Minuman kopi saat ini digandrungi oleh banyak kalangan, baik yang tua maupun muda. Namun siapa sangka, selain sedang tren, ternyata kopi juga memiliki banyak khasiat, salah satunya untuk kesehatan usus.
Hal ini dibuktikan melalui sebuah penelitian yang dipaparkan pada Pertemuan Ilmiah Tahunan ke-84 American College of Gastroenterology yang menemukan kandungan antioksidan dalam kopi dapat memodifikasi mikrobioma usus dengan cara yang unik.
Diketahui, orang yang minum dua cangkir kopi atau lebih dalam sehari memiliki usus yang lebih sehat. Kendati demikian, fakta ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk hasil yang lebih detail.
Meski begitu, ada beberapa cara yang bisa kamu lakukan sendiri untuk membuat kopi lebih sehat untuk usus kamu. Ingin tahu cara-caranya? Dilansir dari wellgood.com, berikut ulasannya.
1. Gunakan Tambahan Rempah-rempah
Alih-alih menggunakan gula sebagai perasa, kamu bisa tambahkan rempah-rempah yang lebih sehat sebagai campuran kopi. Misalnya, menggunakan cengkeh, kayu manis, jahe, hingga pala.
Selain membuat rasa dan harum kopi makin nikmat, rempah-rempah juga punya sifat anti-inflamasi yang dapat meredakan peradangan,serta meningkatkan polifenol ramah usus.
2. Pilih Pemanis Alami
Untuk kamu yang lebih senang mengkonsumsi kopi dengan rasa manis, kamu bisa pilih opsi pemanis alami yang tak menyebabkan peradangan layaknya gula. Adapun pemanis alami yang bisa dicoba ialah madu atau stevia. Dua bahan ini juga memiliki sifat anti-inflamasi yang baik untuk kesehatan.
3. Pilih Krimer yang Lebih Sehat
Untuk menjaga kesehatan usus, pemilihan krimer dalam kopi juga perlu diperhatikan. Agar pencernaan tak bermasalah, kamu bisa pilih krimer yang lebih sehat dan memperhatikan takarannya dengan baik. Pastikan krimer yang kamu gunakan tak mengandung pengawet dan pewarna buatan.
4. Gunakan Susu Nabati
Bagi kamu yang suka mencampur kopi dengan susu agar rasanya lebih creamy, kamu bisa gunakan alternatif susu nabati. Cara ini bisa bantu kamu menikmati kopi sekaligus menjaga usus tetap sehat, pasalnya bagi sebagian orang susu hewani menyebabkan peradangan usus.
Adapun beberapa alternatif susu nabati yang bisa digunakan sebagai campuran kopi, salah satunya susu kedelai dari ABC Unsweetened Soy Milk. Susu kedelai ini terbuat dari 90% kedelai asli, serta tidak mengandung pemanis dan pengawet.
ABC Unsweetened Soy Milk juga menggunakan plant based dan memiliki formula yang foamable. Selain untuk kopi, ABC Unsweetened Soy Milk dapat menjadi alternatif susu berbahan dasar nabati yang enak dan lebih sehat untuk campuran berbagai jenis minuman lainnya.
Sumber : CNBC Indonesia
