NEWS24XX.COM – Pola makan kita harus diarahkan untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan kita secara keseluruhan, dan menurut para ahli, pola makan nabati pasti melakukan itu dan banyak lagi.
Beralih ke pola makan nabati yang kaya sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan polong-polongan dari pola makan banyak daging dapat membantu Anda menjauhi sejumlah penyakit.
Dan, menurut sebuah studi baru yang berbasis di AS, itu juga dapat membantu pria mengurangi kemungkinan terkena kanker usus sebesar 22 persen.
Para peneliti tidak menemukan hubungan seperti itu untuk wanita.
Para peneliti tidak dapat menemukan kaitan semacam itu untuk wanita, di antaranya 93.475 diikutsertakan dalam penelitian. Studi tersebut menunjukkan bahwa hubungan tersebut lebih jelas untuk pria, yang secara keseluruhan memiliki risiko lebih tinggi terkena kanker usus. Temuan ini dipublikasikan dalam jurnal BMC Medicine.
Penulis korespondensi studi tersebut, Jihye Kim, dari Universitas Kyung Hee, Korea Selatan mengatakan, “Kanker kolorektal adalah kanker paling umum ketiga di dunia dan risiko berkembangnya kanker kolorektal seumur hidup adalah satu dari 23 untuk pria dan satu dari 25 untuk wanita. ”
Dia menambahkan, “Meskipun penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa pola makan nabati dapat berperan dalam mencegah kanker kolorektal, dampak kualitas gizi makanan nabati pada hubungan ini masih belum jelas. Temuan kami menunjukkan bahwa makan pola makan nabati yang sehat dikaitkan dengan penurunan risiko kanker kolorektal.”
Selama penelitian, orang diminta mengungkapkan seberapa sering mereka mengonsumsi makanan tertentu dari daftar lebih dari 180 item dan ukuran porsinya.
Peserta harus memilih di antara berbagai pilihan mulai dari “tidak pernah atau hampir tidak pernah” hingga “dua kali atau lebih dalam sehari”. Untuk minuman, jawabannya bisa berkisar dari “tidak pernah atau hampir tidak pernah” hingga “empat kali atau lebih dalam sehari”.
Dalam penelitian tersebut, kelompok makanan dibedakan menjadi tiga kelompok: makanan nabati yang sehat (biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran, minyak sayur, kacang-kacangan, polong-polongan seperti lentil dan buncis, teh dan kopi), makanan nabati yang kurang sehat (biji-bijian olahan, buah-buahan). jus, kentang, gula tambahan), dan makanan hewani (lemak hewani, susu, telur, ikan atau makanan laut, daging).
“Kami berspekulasi bahwa antioksidan yang ditemukan dalam makanan seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian dapat berkontribusi menurunkan risiko kanker kolorektal dengan menekan peradangan kronis yang dapat menyebabkan kanker,” kata Kim. “Karena pria cenderung memiliki risiko kanker kolorektal yang lebih tinggi daripada wanita, kami mengusulkan bahwa ini dapat membantu menjelaskan mengapa makan makanan nabati yang sehat dalam jumlah yang lebih besar dikaitkan dengan penurunan risiko kanker kolorektal pada pria tetapi tidak pada wanita.” ***
