Salah satu camilan yang nikmat untuk disantap dalam waktu kapanpun adalah jamur crispy. Camilan ini cukup bikin nagih karena sangat gurih dan bisa jadi peneman beraktivitas.
Kamu bisa menjumpai camilan ini di berbagai tempat, termasuk di jajanan kaki lima. Selain bisa membelinya, kamu juga bisa membuatnya di rumah dengan cara mudah berikut ini.
Resep Jamur Crispy yang Mudah dan Sederhana
Cara membuat jamur crispy ini cukup mudah untuk dilakukan karena hanya membutuhkan beberap bahan dasar saja. Kamu juga dapat memakai jenis jamur apapun. Berikut resep jamur crispy yang bisa kamu ikuti.
Bahan:
1 bungkus jamur jenis apa saja, direkomendasikan tiram atau enoki.
Tepung pelapis:
1 saset kecil tepung bumbu serbaguna
1 sdm tepung taipoka
3 sdm tepung maizena
Cara membuat:
Buang bagian akarnya yang kotor, kemudian cuci bersih lalu peras kemudian suwir-suwir.
Campur semua tepung pelapis dalam wadah.
Ambil jamur sedikit demi sedikit, lalu remas-remas dalam tepung hingga terlapisi semua, kibas-kibaskan sisa tepung lalu goreng hingga kering.
Goreng jamur sedikit demi sedikit dengan cara deep fried agar tidak menempel satu sama lain.
Jamur siap disajikan.
Nah, itulah cara membuat jamur crispy yang bisa kamu coba di rumah, Cukup simple dan mudah kan!
Sumber: Indozone id